当前，中国正处于改革发展和经济转型升级的关键时期，为顺应市场发展需要，搭建畜产品生产与消费的对接平台，促进畜牧业转型升级，推动供给侧改革，加快现代畜牧业发展。

重庆、四川、陕西、湖北等中西部省市多家行业协会定于2016年11月24日至2016年11月26日在重庆国际博览中心举办“2016中国中西部畜牧业博览会暨畜牧产品交易会”（简称：中西部畜博会）。

2016年中西部畜博会的宗旨是为中西部乃至中国畜牧业及相关行业搭建信息发布、科技推广、商贸对接平台，是畜牧业及相关行业交流合作的窗口，更是中国中西部农牧从业者的盛会。

2016年“畜博会”期间，农业部2016年畜牧业形势分析会、农业部畜牧业统计监测工作会、第六届中国兔业发展大会暨兔肉美食嘉年华将同期在重庆举办，同时还将组织开展中国猪业圆桌论坛、发现中国好食材中国土特产业发展高峰论坛、中国牛肉美食嘉年华、中国猪肉美食美食嘉年华、中国禽肉美食美食嘉年华、中西部优秀畜牧业发展模式评选等10余场专题活动，将充分运用现代科技、信息化手段服务参展商和观众，提高国际化办展水平，促进畜牧行业信息交流和商贸精准对接。

>>主办单位： 重庆市畜牧业协会 
                              四川省畜牧业协会 
                              陕西省生态农牧业发展促进会
                              湖北省养猪行业协会 
                              湖北省家禽业协会 
                              大连北方国际展览股份有限公司 

 >>承办单位：重庆市畜牧业协会 
                              重庆北展会展有限公司